Implicações do aumento do preço dos alimentos

Os preços dos alimentos irão aumentar. Dois fatores básicos são responsáveis por isso: o desenvolvimento de países que possuem grandes populações pressionando o preço de carnes e grãos, e a produção de biocombustíveis. A tendência é que aumentem os problemas para aqueles mais pobres em zonas urbanas dado o peso dos alimentos no orçamento familiar. Por outro lado, é esperada uma melhoria dos salários e qualidade de vida na zona rural onde há a produção de alimentos. Políticas públicas precisam estar alinhadas com essa tendência para aproveitar oportunidades e minimizar consequências negativas.

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